五星级厨师出品+7小时慢火熬煮，吃过都回购！
2024-08-05 15:29:03
•自乐哉 •
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秒杀鱼香茄子的下饭神菜：卤牛腩！卤香弹韧，超大肉块，在家3分钟搞定！Part 01" 卖疯的卤牛腩"你是不是天气越热，就越想吃点简单又不用动手的东西？最好还要够快，够味。那你一定要试试这款东飞凫牛腩！它能让一个没胃口的人，瞬间切换成积极的“干饭人”！大大块的肉粒，霸气的份量，比随便扒拉两口就找不到肉的外卖强势多了！嫩乎乎、糯叽叽，筋肉相间，隔着屏幕都能闻到飘香四溢的肉香。但平时要是想吃牛腩，真的太费时费力了，光是配料都要准备好十几种。有厨艺的人都很难招架得住，更别说厨房小白了，只能点外卖或者下馆子吃，味道和卫生都不一定有保障。在这道即食牛腩之前，我们对比了二十多款牛腩，总结最常见的3个雷区：1、汤汁不地道2、肉块太小太少3、口感软趴趴这是因为大多数商家为了降低成本，往往采用冷冻肉作为原料。而且汤汁大多用的是即成卤料包，才会有味道齁咸口感软塌塌的糟糕体验。而这款东飞凫牛腩从众多同品类脱颖而出，一致征服我们十几号选品同事，这些因素缺一不可：五星级大厨18年秘制匠心出品0色素、0防腐剂、0香精，吃的放心高山乌龙茶叶+天然香料，慢火熬煮7小时精选牛腹部牛腩肉，杜绝边角料。与同等价位的外卖相比，它的牛肉多得可不是一星半点！口味非常好吃！端上桌招待朋友会让他们惊叹的那种，冲击着肉食动物的欲望。肉质紧实嫩滑，一口回香~吃过的人，几乎都是五星好评：“味道不错，推荐购买！”“自己加配菜焖煮，味道不错，还会回购”“牛肉真的超级软糯”高温锁鲜技术，让味道和鲜味最大程度里留存。吃法更是简单，内袋放入热水中浸泡3分钟左右，开袋即食。拌面吃，它就是让你热血喷张的灵魂浇头。还可以加上萝卜、番茄、土豆等自己喜欢的配菜跟牛腩一起炖煮，就是一份高级版快手菜。菜场新鲜的牛腩要卖五六十元一斤，这煨牛腩还需洗，焯，炖，焖…1斤只出成品6两，关键，食材和汤底都是真材实料！无论是学生党还是加班党，不用开火，方便又健康，真心建议多囤几包。Part 02" 五星级大厨出品，7小时慢火炖煮"牛腩是很多肉食者的心头好，但是平时想吃可真的太麻烦了。市面上买的牛腩，不仅不便宜，还需要焯、炖、焖多道工序。即便是半成品，买回来还要继续焖煮，之后还不够软糯，更不够入味。而这款东飞凫牛腩，以上这些痛点通通帮你解决，在味道、原料、工艺的把控上做到了“处女座”般挑剔的程度。会吃的人都知道，要做出细嫩弹韧的牛腩，都会选择牛腹部牛腩肉。而这款牛腩，就选用2-3岁的谷饲小黄牛的腹肋，两面有筋，中间肉质紧实，是牛腩特有的“有瘦有油有筋”，光是价格就贵10%。更值得一提的是，市面上很多肉制品，都会省略排酸这一步。而我们的卤牛腩会在卤制之前经过排酸处理。经过排酸的肉肉，能减少肉中有害物质的含量，可以避免微生物对肉品质量的污染。然后人工去掉边角的肥油，切成块，确保吃到嘴里的每一块牛腩不会因为多余的肥油而影响口感。汤汁作为灵魂的存在，特别邀请了五星级酒店大厨负责监制把控味道。十五年配方利用传统工艺卤制，生产过程中不添加色素、香精、防腐剂，跟家里做的一样让人安心。配料说来也很简单，用的都是家里常见的，调味简单，味道传统。但是越简单的东西，想做出刻在脑子里让人记住的味道，很难！而这款牛腩有个独门秘诀：选用高海拔高山乌龙茶叶+天然20多种香料的创新口味加上传统工艺焖制而成。这鲜度，是料包无法比拟的。八大工艺，经过7个小时的炖煮，使得汤汁的鲜香味浸润到每一块牛腩、每一寸肉纤维里。一斤新鲜的牛腩，煮熟加工后仅有六两肉~一般速食产品，灭菌过了头，也会导致好味道的流失。而这款牛腩，精准控制杀菌时间，采用高温灭菌，避免汤汁食材失鲜，口感变差。到手后，只需要简单的加热，就能吃到新鲜现吃的软糯鲜。无需冷藏保存，常温短保90天！食品级铝箔真空包装，沸水高温毫无压力，还不用洗锅。卫生方面，自有工厂制作，拥有自主研发中心和多项技术专利。产品已通过检测检验，吃到嘴里更放心。Part 03" 方便快捷，米饭杀手"不想热火朝天做菜，这款牛腩可以作为你犯懒时最好的餐桌帮手！肉的软嫩，筋的韧劲，汤汁的鲜醇，在舌尖迸发出爽快的感觉。吃完剩下的汤汁别浪费，浇在米饭或者面条上，一口气吃两碗真不是瞎说...假期在家有这包牛腩就很方便，拆开一热，就一道百搭硬菜，好吃绝了！周末邀请朋友来家里做客，几分钟就能做出一道大师级的味道，厨渣瞬间翻身做大厨，朋友肯定对你刮目相看。更直接的方法是开袋即食，也可以放在热水里吃前稍稍加热一下，相信我，加热后味道更美！真空包装，携带方便，吃着也不脏手，尤其很适合好朋友间分享。长时间工作累了，晚上躺在沙发上嘴巴寂寞了，“嚓”撕开包装，大口吃肉肉产生的快乐力量你想象不到！
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